イタリアンの料理教室,楽しくラクにイタリア料理に接するイタリア料理教室です。

イタリアン料理教室。シェフが誰にでも覚えられるようにイタリア料理のコツを伝えています。

■ ■ イタリア料理教室の簡単解説 ■ ■

LA BOCCA cucinamica

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サイトマップ

基本コースとパスタ専門コースと専修コース全クラス共通 ...　最大１～４名（昼、夜共）までの限定
料理講習内容により定員は１～４名まで変動します。１クラス最大定員４名で募集を終了する料理内容もございます。
　説明が多く必要な料理内容の場合は丁寧に解説をしたい為に定員を１名や２名のみに限定することもあります。
（最大定員４名ですが友人やご家族同士で同一グループの受講の場合のみ１クラス６名まで受講ができます）

少人数の募集で丁寧に疑問を解消しながら教えます。

友人やご家族の方で３名以上で受講希望の場合はご相談ください。

１週間に数回受講しても１ヶ月に１度の受講や３ヶ月に１度の受講でも構いません。自由受講です。

教室は月，火，水曜日, 金，土，日曜日です。

電話　０３－３４３９－１１６３

基本コースとプロ初級コース、ピッツァ、パスタ専門コースの受講料金 ... 　
　１回　￥６，８００

受講の度にお支払いください。

１回　\6,000- のお得なチケットもあります。

講習時間　
１部...　１：００pm ～２：５０pm　
２部...　３：１０pm ～５：００pm　
３部...　７：００pm ～８：５０pm　

対象は、一般の方（料理が始めての方から学生、会社員、主婦、他）から現役のコックさんまでを対象にしたイタリア料理教室です。

当教室では、マンマ(イタリアのお母さん)の味と
マンマの味をさらに洗練させたレストランの作り方の両方を説明していきます。

プロのコックの作り方を直接目の前で見ることは料理の腕を上げるのには大変有効です。

受講資格 ．．．全てのコースで一般の方(料理自体が始めての方を含む) からプロのコックさんまで誰でも参加できます。

基本コース
( 途中で教室を終了しても一時休止しても構いませんのでお気軽にご参加ください　)

イタリア旅行に便利な簡単イタリア語の解説もしております。

イタリア料理教室内のイタリア語

イタリア語の解説をご希望の方には、簡単な理解できる解説をしています。
イタリア料理のみを学びたい方はイタリア語の解説は義務ではありませんので解説を受けなくてもまったく構いません。

イタリア料理教室の料理内容

パスタは、全て粉から手作りの自家製の生麺を作ります。
乾燥麺は乾麺の発祥の地のゆで方を学びます。
コントルノ、メイン料理、ドリンクの作り方を講習します。
デザートは簡単に作れるジェラートからイタリア菓子の定番であるパンナコッタやティラミスなどを含む郷土菓子を作ります。
パンゆピッツァはイタリア産の天然酵母を実際に使用して粉練りの仕方から石窯を使用して焼き上げまでを行います。
ピッツァはピッツァ職人の本物の伸ばし方や焼き方までを伝授します。